香港之行 体验香港茶文化

来源：中国旅行社发布时间：2013-03-05

“饮茶”与香港的饮食文化密不可分。就餐完毕后，享用一杯香浓的热茶，闲适自在，可赛神仙！在香港，饮茶的文化根深蒂固，不论是中国茶、英式下午茶还是港式饮茶，都有着独特的品味与文化。当服务员为客人倒茶时，有些客人会用手指轻敲桌面。这其中有一段历史典故。饮茶的礼仪自古流传，一直存有感恩之意，值得传承。饮茶者用三根手指轻敲桌面，代表他向倒茶的人致谢。
中国茶
香港许多茶店均提供沏茶服务，您可从中学习如何分辨茶的种类，如何备茶、沏茶及品茶。
如果您对中国茶与茶文化感兴趣，可前往位于香港公园内的茶具文物馆，观赏古典与当代的茶具，认识中国的茗茶文化。
英式下午茶
想要悠闲地在香港享用英式下午茶，您可以到君悦酒店、香港文华东方酒店、半岛酒店或浅水湾影湾园的餐厅。品尝一口香醇的咖啡，享受三层银盘上的精美茶点，尽情感受那份悠然舒泰！
港式茶餐厅
在香港，茶餐厅遍布各区，营业时间不定，通常由早上6时至凌晨1时，旺角等繁忙地区的茶餐厅更可能通宵营业。要体验地道的香港生活，必去一趟茶餐厅不可！
茶餐厅还提供米饭、粥品、面食、烤肉乃至海鲜，柠檬茶等热点冰饮更是全天供应。茶餐厅的服务以效率取胜，餐毕，只需自行把帐单拿到结帐台便可，毋须付小费，省时方
重点推荐香港茶餐厅
银龙茶餐厅：分店遍布香港九龙新界各区，大都24小时营业，食品质素不错，侍应较有礼貌。每位消费约$30。
金凤茶餐厅：位于湾仔春园街41号，极具传统怀旧格调。每人消费约$30。
翠华茶餐厅：位于中环威灵顿街的翠华餐厅以多明星光顾而驰名，门外亦常见专门追访明星的记者“狗仔队”的踪影。消费较一般茶餐厅为高、接近正统西餐厅的价钱，每人约$50-100不等。